|
我们都知道，纯天然的蜂蜜，取自大自然之精华，含有人体从其他食材中无法摄取的多种氨基酸、活性酶和抗氧化物质（功效是防治癌症和抗衰老），是老少皆宜的滋补佳品。 但小蜜蜂们是如何通过辛勤劳作酿造蜂蜜的呢？且听百科君来解答。 蜜蜂是一种“群居”生活的动物，酿造蜂蜜需要种群中所有个体分工协作。 一、蜜蜂的分工 一只完整的蜂群，是由一只蜂王、几百只雄峰和数万只工蜂构成的，像一个金字塔结构。他们等级森严，分工明确。 处在塔尖的是蜂王，即母蜂之王，身形大，长相漂亮，大概相当于人类的皇后吧，统领群蜂，专门负责产卵。 处在塔中的雄蜂，是蜂群中悲催的生育工具，它们的唯一职能就是和蜂王交配，然后死去。爽一把就死，既风流又悲壮，这不禁让人深思主宰自然界的神奇力量到底为何物。 位于塔基的则是工蜂，就是我们说的勤劳小蜜蜂，它们占蜂群数量的绝大多数。工蜂实际上是没有生殖能力的雌蜂，长得也不够白富美，因此专职负责干活，这和人类社会何其相似！ 工蜂的工作内容十分繁多，具体包括采集花粉、花蜜、酿造蜂蜜，甚至还负责饲养幼虫和蜂王，以及建造蜂巢，清洁蜂房和抵御外敌入侵等职责。大概相当于人类社会的园艺师、建筑师、清洁工和武装部队等混合体。 而且，更让人细思极恐的是，蜂群中蜂王、雄蜂和工蜂的命运是一出生就确定了的。蜂王所产的卵中，有受精卵，发育成工蜂；也有未受精卵，则发育成雄蜂；而产在专门的VIP蜂房内的受精卵，则有营养丰富的蜂乳吃，以后发育成蜂王。 这不像人类社会，处在塔基的贫困阶层，还能通过高考、考研、考公务员等途径逆袭人生。在蜂群中，工蜂逆袭成蜂王的机会绝无；而雄蜂在交配之后的命运就是死亡。所以，人类这个物种和蜂群相比，还是相对公平的。 二、蜂蜜如何采蜜 闲言碎语不多论。 蜂蜜是如何采集和酿造蜂蜜的呢？这个过程，就像一次大作战。 首先，蜂群会派出侦查蜂，大概相当于战斗部队的侦察兵。侦查蜂（包括其他所有工蜂），拥有1对发达的复眼和3只单眼，能敏锐地寻到蜜源地，而且识巢能力极强，即便像北京这样严重的雾霾天，它们也能找到回家的路，把蜜源信息传达给蜂群。 收到侦查蜂的信息后，蜂群会派采集蜂出动，浩浩荡荡地出发去采集花蜜。蜜蜂的口器比较发达，专用于吮吸花蜜，而且它们的足和其他四肢结构部分均生长有特殊的构造，用来采集花粉。 当一只采集蜂发现芳香的花朵时，会轻轻的滑翔、临停（直升机功能）到花蕊之上，把口器（长喙）伸到花蕊的蜜腺中，贪婪地汲取花蜜，然后存储在嗉囊（相当于蜜蜂的胃）中。同时，不断分泌消化液，开始一系列物理和化学反应。如，通过消化道吸收花蜜中的一部分水分，降低花蜜的含水量；工蜂分泌的消化液和生物酶，也会不断分解花粉中的多糖，并将其转化成单糖和其他低聚糖。 等采集蜂的嗉囊被花蜜充满后，就返回蜂巢，通过嘴对嘴的方式，将采集的花蜜移交给负责酿蜜工作的内勤蜂。内勤蜂则会和采集蜂一样分泌消化液，让花蜜在蜜蜂的蜜胃内发生同样的一系列物理和化学变化。如此反复，花蜜要经过内勤蜂一轮又一轮的吸纳、吐出，最后才酿造出成熟的蜂蜜。 与此同时，其他内勤蜂也不闲着，他们重复做着扇风的动作，依靠微弱的气流运动，将部分水分从未酿造完成的蜂蜜中分离，如此反复，最终使花蜜中的水分从60%左右，逐渐减少到18%左右，而葡萄糖和果糖等单糖物质的含量则由不足20%，提升到60%多。 此外，其他内勤蜂也在做着清洁蜂房的工作。在去除蜂房的不洁净物质后，清洁蜂就在蜂房的内壁上分泌一层蜂胶，形成保护层，创造一个近似无菌或少菌的环境，这样可确保其他内勤蜂将成熟的蜂蜜储存在蜂房后不易发生变质。蜂房被逐滴逐滴的蜂蜜充满后，内勤蜂就分泌蜂胶和蜂蜡，形成蜡盖，将蜂蜜封存起来。 至此，成熟的蜂蜜才算酿造成功。因此，在蜜蜂用蜡盖封存之前的蜂蜜，其实都是水蜜。 三、蜜蜂的工作量 为什么我们总是形容小蜜蜂“勤劳”呢？ 科学统计数据显示，在采集阶段，一只负责采集花蜜的工蜂，若要装满嗉囊（蜜胃），大约需要采集朵花。在嗉囊充满之后，工蜂便回家卸货，再出来采集。每天大约要往返10余次。若要采集1千克的花蜜，大约需要只工蜂整整忙碌一天（相当于人类两个整编师的战斗力）。 而在酿蜜阶段，内勤蜂将一滴花蜜升华为成熟的蜂蜜，则要经历蜜蜂成百上千次锤炼。这个过程，需要8-15天时间（和花蜜含水量、气候湿度有关）。 因此，每一滴蜂蜜都是异常珍贵的劳动结晶，端的是“滴滴结辛苦，汗撒花下土”。 除了采蜜、酿蜜，蜜蜂还要承担抵御外敌和建造蜂房等工作，确实是非常辛苦。 朋友，如果你看到一只小蜜蜂向你飞来，不要撩它。如果它有蛰刺你的动作，请快速跑开。一方面是为了保护你自己免受皮肉之苦；另一方面，是为了挽救小蜜蜂的生命。因为在蛰人之后，蜜蜂便会失去针刺，由于身体结构遭受重大创伤，蜜蜂不久便会香消玉殒。 所以，千万不要让蜜蜂蛰到你，对于你，可能只是疼一会儿，而小蜜蜂付出的是整个生命！ 四、对养蜂业的吐槽 赞赏 长按北京哪所医院治白癜风好治疗白癜风有什么好办法
|
当前时间：