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营养师课程一 消化系统的组成与功能 消化系统的组成 内消化道：口腔、咽与食道、胃、小肠、大肠外消化道：肝脏、胰脏 消化：食物的消化是指食物由大块变成小块、大分子变成小分子的过程，包括机械消化和化学消化两种。 机械消化是把食物由大块变为小块。 化学消化是由大分子变为小分子。 吸收：是指消化的食物成分从肠腔穿过生物膜进入血液或淋巴的过程 小贴士机械消化也是为化学消化做了一个准备，增大了被消化成分的面积，使化学消化更容易进行。 在做化学消化的时候因为酶与被消化成分发生了化学反应，所以食物的成分必须经过消化之后才能被吸收到体内，因此在体内发挥作用的形式是消化后的成分而非原型被吸收进入体内。 注 食用牛乳（免疫球蛋白）会增强抵抗力是错误的。 ? PS：以上如有异议请联系共同学习。谢谢！ 赞赏 长按北京医院治疗白癜风白癜风专家有哪些
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