喝啤酒有技能夏季喝啤酒7大忌

炎炎夏日，喝啤酒成了多数人清凉消暑的最好选择。啤酒含有丰富的氨基酸和各种维生素，营养丰富，俗称是人体的“液体面包”，有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效，且能开胃健脾、解暑消热，的确非常适于夏季饮用。但是，在夏季喝啤酒也需要讲求个度和方法，需要特别注意以下有关事项，才能健康享受清凉，有益身心。

⒈不可空腹饮酒由于空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹饮酒对胃肠道伤害大，容易引发胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在饮酒之前，先行食用油质食品，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食品中脂肪不容易消化的特性来保护胃部，以避免酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要窍门。由于这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

⒉切勿饮用冷冻啤酒烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉非常舒爽，但温度过低的啤酒不但影响口感，还可能引发多种疾病。即便是寄存在冰箱里的啤酒也应控制在5～10摄氏度，由于啤酒所含二氧化碳的溶解度会随温度高低而变化，啤酒各种成份在这1温度区间调和平衡，能构成最好口味，温度过低不但不好喝，而且会使酒液中的蛋白质产生分解、游离，营养成分遭到破坏。更重要的是，酒温过低会致使饮酒者胃肠道的温度急速下落，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引发十二指肠内压升高，进而致使胰管内压升高，激起胰腺分泌，引发急性胰腺炎。

⒊别喝超期储存的啤酒啤酒的主要成分即是麦芽糖，长时间储存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期啤酒可引发腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可保存两个月，优良的可保存4个月，散装的只能保存10多天。

⒋不要同时吃腌熏食品有学者在研究后指出，食品在熏烤进程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物资，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩大，并溶解消化道黏膜表面的粘液蛋白，使这些致癌物资极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽可能避免吃熏烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，下降副作用。

⒌勿与烈性酒同饮各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成份不能相互溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官产生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引发胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。

⒍消化系统疾病患者慎饮凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒，其所含二氧化碳易使胃肠的压力增加，易引发胃及十二指肠球部溃疡及穿孔而危及生命。

⒎不宜常常喝啤酒有学者研究发现，常常喝啤酒者易发胖，是由于清新的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，促进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。啤酒中的糖被吸收后，在人体各组织器官中氧化，提供机体生命活动所需的各种能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。而啤酒本身也含丰富的氨基酸。

氨基酸则是组成各种蛋白质份子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分储存于皮下及肠系膜、大膜、肾脏周围，还有肋间等部位。如果脂肪过量，腹部会隆起，构成“将军肚”。心脏中的脂肪过量，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，构成“啤酒心”，造成心肌伤害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。

结语：啤酒虽然好，但是也不能贪杯哦。不要为了一时之爽而伤及到身体，这样就得不偿失了，夏季是最需要注意饮食的季节，各种的饮食疾病会出现。所以啊，在夏季我们吃甚么喝甚么还是要多多注意些才好。

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