消化性溃疡患者究竟该吃啥?

会做菜的小医生

某患者平素不注意饮食,暴饮暴食甚至饮酒。

经胃镜证实为十二指肠球部溃疡。

消化性溃疡可以导致以下并发症:

而且患上这种疾病的原因就是由于暴饮暴食、食物吃太多且吃太快造成的,同时吃很多辛辣刺激性的食物造成的,下面主要给大家介绍一下消化性溃疡究竟应该怎么吃?

消化性溃疡应“三分治疗,七分保养”,饮食疗法是治疗溃疡病,预防溃疡发生及复发的重要环节。溃疡病患者在饮食上应注意一下事项:

(1)培养合理的饮食习惯:生活规律,避免熬夜,减少无畏的烦恼,心情保持愉快,睡前2-3小时不要进食,避免太紧的衣服。吃饭应定时定量,细嚼慢咽。在溃疡活动期,以进食流质或半流质,易消化,富有营养的食物,并以少量多餐为宜,症状得到控制后,就应该恢复一日三餐的规律饮食,同时应避免餐间吃零食。

(2)加强营养:应选用易消化,含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物如稀饭、细面条、鸡蛋条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品:富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。

(3)忌食粗糙刺激性食物:避免食物的机械性、化学性和过冷过热的刺激有利于保护胃黏膜。

A机械性刺激可增加胃黏膜的损伤,破坏胃粘膜的屏障作用。

忌食生冷的蔬菜、水果,粗纤维食物,如粗粮,芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类,干豆类。

忌食易产气的蔬菜、水果,粗纤维食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等

忌食易产酸的食物,如地瓜、凉粉、土豆等。

忌食过甜的点心及糖醋食品等。

忌进食大量冷饮、辛辣凉拌菜、坚硬及不易消化的食物如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、油炸食品,年糕,粽子等糯米制品。

B化学性刺激对胃液有分泌强烈的兴奋性和刺激性。

如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、巧克力及雪碧、可乐等碳酸饮料。

如强烈的调味品,如芥末、胡椒粉、辣椒油、醋、辣椒、咖喱和酒等。

如油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。

C过冷或过热的食物均能刺激溃疡面故应避免,一般食物的温度以45℃为宜。

(4)戒烟戒酒烟酒中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。

(5)食物烹调方法:溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

(6)避免服用对胃黏膜有损害的药物

有些药物如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等对胃黏膜有刺激作用。可加重胃溃疡的病情,应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用,向医生咨询,遵从医嘱。

会做菜的小医生

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