香菇可防止动脉硬化

香菇属于菌类，菌类对人们身体的好处那是数不胜数的。菌类有非常好的饮食养生的功效，香菇冬菇是菌类常常见到的一种食品，常常食用会有非常好的养生功效，但是有很多的好处我们其实不知道，因此，营养保健学家将为我们讲授详细讲授。香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇家族的宠儿。它形美味香，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素及30种酶和18种氨基酸。特别是香菇中含的干扰素诱导剂，能引诱体内干扰素产生。干扰素能干扰病毒的蛋白质合成，使病毒不再繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇中还含有一种核酸类国际白癜风医院物资，该物资可抑制人体血清和胆固醇的上升，并能避免动脉硬化、血管变脆，还可下降血压。更加宝贵的是，香菇中含有一种葡萄糖苷酶，该物资治疗白癜风哪家医院好可提高机体抑癌抗癌的能力。祖国医学认为，香菇性味甘，平，有健胃、益气、除风、和血、化痰、涩小便、托痘毒之功能，适用于各种癌症、心血管疾病、麻疹、小便失禁和糖尿病等症。下面介绍几种香菇药膳，以供选用。菌类的好处数不胜数，另外，香菇还有益胃气、补脾胃的功效哦，适用于慢性的胃炎和胃痛的朋友。