经常打卡麻辣翻飞的重庆火锅，

你们是不是感觉遭不住了？

红油锅底太重，鸳鸯锅底太娘，

怎么破？？

这家颇有格调的居酒屋新推出的日式火锅

来解决你的纠结症！调和你的重庆胃！

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?秋冬新推人气新星?

看一眼已经沦陷，虽身处重庆，

却用一锅好物穿越到东京。

不似重庆火锅要自己涮菜，端上来就是待煮模式。

色泽鲜亮，纹路清晰的雪花牛肉，

搭配茼蒿、香菇、金针菇、白菜……

各种新鲜的食材，

汤底鲜美，味蕾0压力！

吃的就是一口原汁原味！

注意，请注意！

开吃之前还差它——一碗新鲜的生鸡蛋!

你会想到生鸡蛋是蘸料？切勿懵逼，

这种吃法才最日式地道！且看涮肉姿势↓

日本红鸡蛋蘸料按照人头搭配上桌，

不需要裹满蛋液，只需稍蘸就鲜美到不行！

吃到正酣还可以继续加菜，

初见选用的是雪花牛肉，纹路肌理很好，

嫩且有油脂油花，非常适合涮着吃。

这道也是店内新宠火锅之一！

超级多的花甲搭配肉片、香菇、金针菇和泡菜，

没有重庆火锅的粗犷，日式火锅讲究的奏是食材本味！

看看看！实打实的一锅食材！透着大气！

火力一猛，汤都跟着噗出来哒！

这道吸睛的浓汤也是味道取胜的关键，

不蘸任何酱料，菜品入口都香到cry！

看到这就完了？

除了咱们最爱的火锅，

初见这次上新玩的就是新鲜感！

咚咚锵！~~

?新品三剑客上桌！?

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秋天正是吃蟹的好时机！

勒道也是老板娘强推的一道！

因为经过炙烤过，一上桌就闻到焦香味！

泛着红光撩人技能满分！

撬起一块来！螃蟹里也是灌满蟹肉，

送进嘴里柔滑鲜呐~~咂嘴ing~

吃黄金蟹宝一定要趁！热！

快看→香脆到饿货甚至都把壳都吞了！这口感绝了！

如果觉得战完两道新品火锅不过瘾，

不妨试试地域关东煮！

用的是小火锅的煮法，

还没吃到口，视觉上已经想给分！

这道香煎小黄鱼也是一绝，

肉质紧实焦香，撕拉一块的感觉超爽！

表面还撒着芝麻葱花更是香香香呐~

铺上薄薄的辣椒面正合咱大重庆口味！

憋急~你想要的日料店经典口味这里都有！

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毫不夸张的说，加起来足足近十多款口味，

完全能够满足我们多层次需要的重！庆！胃！

刺身拼盘也是嘿地道！

甜虾、海胆、三文鱼、鹅肝……

都是日料中常见的菜品，

但却都非常讲究厚度鲜度！

店里的人气王！很多吃货冲着这一道来！

不似重庆烧烤的热烈与张扬，更多的都是食物本味。

?聚餐约会首选！一筷子到日本！?

直男朋友看过来~

约会不知道选哪好的可以来这里，

分分钟有种在日本的感觉，敲加分噢~

推门而入，首先映入眼帘的是

墙上色彩浓墨的艺妓海报

料理台摆放的清酒瓶

以及店里随处可见的日式布局，

阳光跳进来，画面静止，岁月安好。

将整个氛围烘托的格外亲切、温馨。

大到装修布局，小到精致杯盏，

还有超级多的日式风格隐藏在其中，

就等着你来发现啦~

店铺信息

店名：初见居酒屋

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