曾经，有俩兄弟特爱吃火锅

就为自己对火锅口感的那份执着

他们决定踏遍重庆，尝遍那的销魂火锅

终于。。。。。

把这“撩胃狂魔”般的火锅带回了泰州！！！

那就是

重庆大宅门火锅

作为凤城吃货小分队的副队长

小玩子先来张全家福诱惑下

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（老板有钱，底部有大大大福利！往下看！）

重庆大宅门的两大活宝：锅底和酱料

锅底篇

这是一张有味道的图片~

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火锅的精华可就在这锅底里了

这可是精选三十三种纯天然中药食材

经过五个半小时精心熬制而成

只要一口就能拿得住吃货的胃！

酱料篇

这可是独门秘制的哟~

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嘿嘿！配方是秘密！

来吃重庆火锅，不配上这酱料那就白吃了！

老板就是

不计成本！不计成本！不计成本！

用料就爱纯天然！纯天然！纯天然！

为了让吃货的味蕾爆炸，

老板对于每个菜品用料绝对不计成本！

（凤城吃货小分队为你一一揭开。。。）

食材篇

屠场黑毛肚

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吃火锅不吃毛肚？那就不是吃货！

七上八下涮毛肚！

毛肚薄、脆、爽口

涮完在秘制酱料里蘸一蘸

哇哦~在嘴里呱唧呱唧的爽！

生抠鹅肠

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此肠子在泰州只应他家有了！

这才是纯天然的，这才是生抠

所以，涮出来的肠子色儿依然是红色的！

入口自然鲜嫩有嚼劲！

鲜黄喉

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这里的黄喉就连大小都是经过研究的

一切的准备只为适合吃货的完美尺寸

经过牛油锅的沸腾后

口感是没得说了，柔韧有劲头！

千层黑牛肚

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这也是大宅门的特色

记住了，来！必点！

层次感超级鲜明，有没有！

入口软韧中带着弹性！

门崽自制鲜虾滑

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说到虾滑，这也是大宅门自制的呢！

老板邀请资深厨师长一起多次研究后

用塑料锤子不断击打至碎而成！

精制的虾滑，真的很厚

而且入口鲜嫩且弹牙！

重庆方笋片

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这可是老板特地从重庆运过来的

小玩子是不爱吃笋片的人

都被它征服了！

入口可以吃出水嫩感！强烈推荐！

鲜鸭血

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看到鸭血上面有孔了没？

真鸭血哦~

入口嫩而不碎，且很是入味！

纯手工酸奶

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绝对新鲜，因为老板是个注重口感的人！

奶味纯不说，还很浓稠！

顺便说一句

他家的酸梅汁也很是下功夫！好喝！

我们大宅门美味可不止步于火锅！

除了火锅

龙虾也是这个季节的标配哦！

蒜泥龙虾

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老板说

我家的虾肉就是掉在地上，都比别人的要Q要弹！

这可是兴化专业龙虾师傅的精品哦！

就是同行吃了也要赞不绝口！

除了蒜泥味儿，十三香、蛋黄味儿咱都有！

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虾腮、虾身都是白白净净的

每个龙虾都充分的吸收了浓郁的蒜香汁儿

活虾入锅，虾肉更富紧致和弹性！

这里的一切美味皆出于他和他

话说，火锅的精华在于锅底

但锅底的灵魂皆出于师傅的秘方哦~

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（左边：龙虾师傅右边：重庆师傅）

为了把重庆最真、最爽的味道带给大家

老板特地挖来了重庆和兴化的大厨！

看师傅的架势就知道：他和他不简单！

除了美味

你不得不来大宅门的额外理由

在这里，因为木有化学香料

仅仅纯自然的香料和炒料

会让火锅味道很快和你saybyebye~~

想美美的吃顿火锅

这里一条马路两边任你停四轮嘟嘟！

欧洲杯期间

可以一遍涮火锅，一边看球赛！

爽到外婆家了有没有啊~~

太灵通吃货独家福利到

福利一：将此







































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