过完新年，春回大地，明天2月19日，继“立春”之后，一年中的第二个节气——雨水，将如约而至。雨水之后，天气回暖，下雪渐渐减少，但降水量却逐渐增加。这个时节虽然已经不再严寒刺骨，但我们对于人体中刚刚萌生出的阳气依然要小心呵护。《本草衍义总论》说：“夫善养生者，养其内”，意思是真正懂养生的人会从人体内部入手来促进健康。今天我们就来聊聊，如何在“雨水”时节真正做到“从内养生”？

中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人寿命长短的重要因素。元气是健康之本，脾胃则是元气之本。脾胃健旺，身体其他脏腑的功能才能强盛；脾胃协调，才能保证生命活动的平衡。明代医家张景岳提出：“胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。现代医学实验也证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。

而《黄帝内经》指出，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。在五行相生相克关系中，肝木过旺就会克制脾土，稍有不慎容易损害脾胃。同时，因为降雨增多、湿气加重，湿邪易困扰脾胃，出现关节僵痛、皮肤湿疹、食欲不振、腹泻等症状。所谓“内伤脾胃，百病丛生”，脾胃虚弱是滋生百病的重要原因。所以，春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。

猴头菇健脾益胃、养护胃黏膜

《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”针对春天机体运转的特征，我们需要从衣食住行各个方面入手，对人体给予全方位的、从内到外的呵护和保养。

唐代药王孙思邈在《千金要方》中主张，春时衣着宜“下厚上薄”，上衣可以稍微穿少一点，以养阳之生气，但在这段乍暖还寒、忽冷忽热的时节，下肢一定要注意保暖，护好腿脚，谨记“春捂”原则，以防气温变换引起风寒感冒。

春季保护脾胃，重在健脾祛湿。孙思邈说：“春时宜食粥”，粥便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。在粥中宜加入薏仁、芡实、小米等食材，对身体有良好的滋补作用。此外，如茯苓、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等也有祛湿功效，适合春季食用。

富含金针菇、松茸、茯苓等复合食用菌活性精华养生成分，养护细胞、平衡五脏。

养生专家指出，春天饮食应尽量选择味甘性平的食物。食用菌大多味甘、性平,具有益胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。蘑菇作为一种高蛋白、低脂肪的“健康食物”,富含天然维生素和矿物质，尤其是猴头菇、香菇、金针菇等,含有多种氨基酸和丰富的多糖、三萜等活性营养物质，对春季养生大有益处：

能帮助体弱多病者和老年人滋补强身；

对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、眩晕等病症也有一定作用；

蘑菇中含有高于所有植物的纤维素，可防止便秘、降低血液中胆固醇含量，对心脑血管等慢性病患者益处多多；

春季气候多变，病菌更加活跃，多食用蘑菇还可增强人体免疫力，抵抗疾病。

春季的作息时间，最好能“跟着太阳走”，也就是天黑睡觉，天亮起床，早晨最好不要赖床，起来喝杯热茶，在室内做一些缓和的锻炼，或者出门晒晒太阳，走动走动，都对身体有好处。

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*保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病

为了与春季缓缓上升的阳气相协调，“雨水”时节不宜做过于激烈的运动，避免肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。同时，早春节气早晚仍然较为寒冷，如果雨水过多，早晨雾气较重，则应适当推迟晨练的时间，不要跟寒冷硬碰硬。

平衡阴阳调理肝气

季节的轮换

是大自然赠予我们调理身体的契机，

也是对每个人健康状况的考试，

应对得当，就能抓住良机，

提升人体机能、延缓衰老。

春芝堂食用菌大家族，

平衡调理脏腑机能，

让健康不偏科，

人人都是生活的“优等生”！

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