全球近一半的胃癌发病、死亡病例都集中发生在中国，养胃等于养命，养胃关键就是保护好胃粘膜，因日常生活中，来自外界的诸如饮食、药物、细菌感染等因素会接二连三的损伤胃粘膜，使得细菌、病毒容易入侵。为了杜绝这种现象发生，人体胃部始终处在“损伤—修复”如此反复的动态平衡中，即每隔数天胃黏膜就要重生一次。

同比之下，日本的胃癌病死率则低得多，同样是使用筷子，为什么差异这么大？日本人这些举措值得我们深思。

日本人的共识：医院做一次胃镜检查。一项调查反馈，日本每年做胃镜检查的人超过万，而日本人口仅1.3亿不到，即每8个日本人中就有一位常做胃镜检查。

推行分餐制：胃癌可通过口口传播，如果多人共食一道菜肴，其中一人患胃癌，其体内的致癌物质可被分享。因此日本人加大这方面的饮食教育，实施分餐制，分餐可由厨师、服务员或者自己操作，以及鼓励使用公筷，减少互相传染几率。其次他们还相互叮嘱，当吃到七八分饱的时候便劝对方别再吃了…这些举措降低胃癌发病率，即使不慎罹患胃癌，他们5年内生存率亦很高。

技术的领先：日本对癌细胞的检测技术是首屈一指的，对癌细胞检测，世界水平为15mm，而日本的技术只要癌细胞大小超过10mm即可被检测出来，他们也能尽早知道自己罹患胃癌并阻止其继续发展。

抛开这种差异，人们再年少轻狂也应懂得养胃

1、哪些人容易得胃病

（一）饮食不健康的人

长期酗酒、吸烟、偏爱重口味或饮食无规律的人，如果有肥胖的症状，胃癌发生几率会更高。

（二）生活压力大的人

工作压力大不规律作息的人，加上长期熬夜，人体内脏可能出现功能失常，如功能性胃肠病，肠胃型感冒就是这样产生。

（三）幽门螺杆菌患者

不少人都有幽门螺杆菌感染，尤其是女性，它是慢性胃炎的首要原因，不加以防范，后期肠胃免疫力下降后还会衍生出胃溃疡疾病、胃淋巴瘤，严重者胃癌，因幽门螺杆菌感染而得胃癌的人不在少数。

2、好好养胃应从拒绝做起：

（一）拒绝不洁饮食

接着上述，与幽门螺杆菌感染有关的慢性胃炎、十二指肠溃疡患者，多数因为吃了不洁食物或存在不洁习惯（接吻、吃生肉等）使然，应懂得注意个人卫生。

（二）拒绝无度饮食

晚餐不宜吃过多，不要把一天最营养的菜肴屯到晚餐或者夜宵中食用，规避这种情况减少人体肥胖的可能，吃得越多胃酸分泌也就越多，我们要避免胃酸大量分泌损伤胃粘膜。

（三）拒绝不良情绪

当人处于情绪波动不稳定时期，胃黏膜极易受损，因为不良情绪影响大脑皮层后会传导不正常的神经信号，身体各项系统紊乱，表现在胃可见人体胃部血管收缩、胃蛋白酶分泌增多，排空障碍等。

（四）拒绝滥用药物

毁坏胃粘膜的三种药：非甾体抗炎药，如保泰松、布洛芬等；乙酰水杨酸类，阿司匹林等；皮质类激素药物，皮炎平等，这些药物与人体胃粘膜是敌人，需要严控其用量。

做好这些，妥善养胃，愿你健康！