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人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！尤其我们中国地大物博，饮食文化更是博大精深，不过在大快朵颐时要千万不要忽视了健康，更不要让癌症从口而入。 不要吃“烫”的东西每到冬天，很多人都喜欢吃点热乎的，热水、热汤、热粥、热酒，结果有些人太过贪烫就因此烫坏了食管、胃。曾有个老爷子，天生乐观、说话风趣，不抽烟、不喝酒，结果七十多岁的时候得了胃癌，刨根问底后才明白他患胃癌最可能的原因——他喜欢吃很热的“和子饭”，结果就这样烫坏了胃。在他去世一年后，令人心痛的事再次降临到了他儿子身上，他儿子也得了胃癌，如晴天霹雳。他的一家全都倒在了烫饭上。 少吃隔夜的东西从很久以前开始，老祖宗就教导我们要勤俭节约。逢年过节，家家户户吃大餐，把剩的饭菜总是搁到冰箱里。一次两次不要紧，养成了习惯，剩饭剩菜将会从美味佳肴变成可怕的东西。比如剩下的炒白菜，第二天热了再吃，其中会产生一种物质叫亚硝酸盐，这种物质进入人体后会变成世界公认的强致癌物亚硝胺。亚硝胺类几乎可以引发全身所有脏器的肿瘤。 节约不是这么个节约法，少做才是正确的行为！ 不要吃发霉的东西许多食物都很容易受潮霉变。显微镜下发霉的东西像无数的细枝交错，很是好看，不过如此好看的东西中藏着一个可怕的恶魔--黄曲霉素。它是世界公认的、目前已知的最强的致癌物，是肿瘤发病的重要原因。如豆腐乳、豆瓣酱、花生酱等，一旦发霉或制作不当很容易产生黄曲霉素，一旦多吃久吃，癌症就会悄悄降临。这类食物还是要少吃为妙！ 少吃油炸、熏肉、烧烤、腌制品熏肉烤肉是很多地方的特色美食，做法口味也是五花八门。这里需要一提的是，致癌物之一亚硝胺类化合物存在于熏肉烤肉中，而且还含有致癌的苯并芘。苯并芘可引发胃肠道癌症、肺癌、膀胱癌、乳腺癌等等。咸鱼含有亚硝胺以及活化EB病毒的化学物质。感染EB病毒是导致鼻咽癌的原因，所以吃咸鱼越多，鼻咽癌的发病率越高。油炸食品很香，但反复油炸会产生致癌的苯并芘，日积月累癌症便会“生根发芽”。 不要过量饮酒酒在中医里为百药之长，酒有活血化瘀之功效。过年了一家子喝点儿酒，团团圆圆其乐融融。不过过量饮酒危害不小，司机一杯酒，亲人两行泪。而且嗜酒的话会得酒精肝，然后肝硬化、肝癌。 我有一个朋友，有许多朋友经常一块儿喝酒。后来得了肝癌，好朋友们都来看他，但有什么用呢？酒虽然不是致癌剂，但是促癌剂。 还有一个朋友三十多岁，没有工作，每天大吃大喝，年纪轻轻得了胃癌、十二指肠癌，最后回了老家吐血而亡。至今我还记得他求生的、但又绝望的眼神，他说的话仍在耳边，父母悲痛欲绝的神情，令人心痛。他是独生子，是父母唯一的孩子。所以建议酒要少喝，不仅为了自己，还要为了家人。 最好不要吃大锅饭有个地方的官员，经常出差，陪吃陪喝，后来莫名其妙感染了乙肝。虽然吃大锅饭感染乙肝几率很小，不过还是建议最好还是采取分餐制。 记得以前有个节目做的一个实验是许多人吃黄瓜蘸酱。每人手持切好的半根黄瓜，其中只有一根被荧光染料污染，然后大家都拿各自的黄瓜去蘸酱吃，最后一检测几乎所有的黄瓜都被污染。幽门螺旋杆菌， 这种与胃癌相关的东西，在不知不觉中传播于你我他。确实如果我们能提倡自己用自己餐具，用公筷的话，肿瘤君真的会滚蛋很多。 谈了这么多，大家可能觉得我们什么都不敢吃了，其实养成好的饮食习惯就可以了，良好的心态也是是对抗癌有好处的。 图文分享自网络 长按白癜风哪个医院看较好白癜风医院长春哪家好
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