正好蹭一波故宫热度~听说最近这个饮料特别火,好多人都去故宫打卡了~咱也来复刻一把,也享受享受古人妃子们的乐趣~这款饮品简单好做又好喝,特别是现在就是荔枝杨梅的季节,所以食材上也是应季的,两种水果味道相融合倒也相得益彰~古代没有这么多化学添加剂,所以这种饮料已经是天菜了~做一做吧~不会失望,老人孩子必备! By沈麦麦 用料 杨梅克荔枝8颗薄荷少许黄冰糖30克柠檬4片饮用水毫升 做法步骤 1、杨梅洗干净,泡盐水半小时,把小虫子泡出来 、放入洗好的杨梅、饮用水、冰糖一起煮 3、大火煮开,小火炖个0分钟。把里面的汤汁都炖出来 4、时间差不多了,尝下味道,把去皮去核的荔枝放进去,煮开即可 5、放凉倒入盆里 6、放上柠檬片,按压浸泡下,把柠檬汁融进去,放上点薄荷叶,冰箱冷藏即可 7、喝的时候搅拌一下,比较清爽的饮料。 小贴士 1.需要炖煮,所以炖煮的杨梅基本上没什么味道了,需要招待客人的话,可以把煮过的剔除,把新的放进去,这样水果和饮品都是可以吃的.可以把杨梅榨汁,直接放进锅里煮,节省时间,味道浓郁,全部煮完,再把新鲜的放进去摆盘 杨梅的营养功效 根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。 果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。 杨梅果的功效: 1.助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。 .收敛消炎止泻 杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。 3.防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 4.祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、
|