阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体“元旭文化”,再点击“   宋朝时,长沙有位高僧名叫景岑,号招贤大师。这位太师佛学造诣高深,时常到各地去传道讲经。   一天,招贤大师应邀到一座佛寺的法堂上讲经。前来听讲的僧人很多,大师讲得深入浅出,娓娓动听,听的人深受感染。法堂内除了大师的声音外,一片寂静。招贤大师讲经完毕后,一名僧人站立起来,问他行了一个礼,然后提了几个问题,请求大师解答。大师还了礼,慢慢地作答起来。那僧人听到不懂处,又向大师提问,于是两人一问一答,气氛亲切自然。听讲的人发现,他俩谈论的是有关佛教的最高境界----十方世界的内容。为了说明十方世界究竟是怎么回事,招贤大师当场出示了一份偈帖。所谓偈帖,就是佛教中记载唱词的本子。但见大师指着上面的一段文字念唱道:百丈的竹竿并不算高,尚需更进一步,十方世界才算是真正的高峰。   百尺竿头这则成语也称百丈竿头。

历史上的今天

在99年前的今天,年7月1日(农历年5月26日),中国共产党成立纪念日。

年7月1日张勋复辟

年7月1日少年中国学会成立

年7月1日中国共产党成立纪念日

年7月1日中国民族政策两个离不开的提出者乌拉太也夫出生

年7月1日广东国民政府成立

年7月1日上海外滩公园向国人开放

年7月1日蒋介石发动第三次“围剿”

年7月1日吉鸿昌率同盟军收复多伦,举国欣慰

年7月1日汪氏政府清乡委员会开始推行“清乡运动”

年7月1日世界上第一例电视广告在纽约播出

年7月1日东北民主联军转入反攻

年7月1日毛泽东在《人民日报》发表《论人民民主专政》

年7月1日成渝铁路建成通车

年7月1日中国第一个大型氧化铝生产基地建成

年7月1日国务院总理李克强出生

年7月1日《红旗》首次提出“人民公社”的名称

年7月1日坎坷一生的戴安娜王妃诞辰

年7月1日中国革命博物馆开馆

年7月1日卡尔·刘易斯出生

年7月1日法国退出北大西洋公约组织一体化军事机构

年7月1日欧洲共同体三机构合并

年7月1日鲍勃·比蒙破男子跳远世界纪录

年7月1日防止核武器扩散条约签订

年7月1日英国物理学家威廉·劳伦斯·布拉格逝世

年7月1日两度出任阿根廷元首的庇隆逝世

年7月1日章士钊病逝

年7月1日我国与泰国建交

每日菜篮

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大蒜的营养作用

1.强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2.防治肿瘤和癌症:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3.排毒清肠:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4.降低血糖:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5.防治心脑血管疾病:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

大蒜的食用禁忌

食用禁忌:

1、肠胃不好者不宜生吃大蒜

大蒜生吃虽然说大蒜生吃保留了大蒜所有的功效,但是有些人生吃大蒜,不但得不到大蒜带给来的功效,反而适得其反。例如十二指肠溃疡者,如果生吃大蒜,不但得不到大蒜带来的功效,反而刺激胃肠,使病情加重甚至有患癌的风险。

2、烧烤大蒜不宜吃

大家都知道经常吃烧烤对身体不好,正好烧烤大蒜吃吃消消毒、杀杀菌。但事实上,大蒜在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,而且温度越高其含量下降越快,烧烤大蒜在高温情况下也就会失去原有的功效。

3、大蒜不宜用来炝锅

大蒜炝锅,虽然味道香,但事实上,大蒜在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,而且温度越高其含量下降越快,用来炝锅后,大蒜的杀菌和保健作用大大减弱。

天天厨房

材料:

鲤鱼一条

5~6片姜

5~6块葱

5克料酒

5克米醋

3克生抽

1克盐

5克糖

适量淀粉水。

做法:

1.准备一条鲤鱼,把鲤鱼身上的腥线去掉,并在鲤鱼身上打上花刀,方便入味儿。

2.切5~6片姜,5~6块葱,与鲤鱼一起放入盘中,并倒入适当的料酒,用于去腥,在锅中倒入适量的清水,把鱼放入锅中。

3.上气后盖上锅盖,清蒸12分钟后出锅装盘,在锅中倒入5克料酒,5克米醋,3克生抽,1克盐,5克糖,适量淀粉水。搅匀,出锅把汤汁倒在鱼身上.即可。

家常蒜爆鱼

元旭美术

作者:刘世锁(天津)

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