《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

随着喝茶养生的概念逐渐深入人心，越来越多的人开始带保温杯，里面放枸杞、红枣、荞麦，近期还有人开始喝苦丁茶，虽然味道苦但养生效果俱佳。

传言中说苦丁茶能够降脂降血糖，可用于外感风寒、缓解口疮、活血等，甚至被人捧上了天。

苦丁茶到底有哪些作用？

在中医上认为，苦丁茶味甘、苦、寒，有入肝、胃、肺三经，具有养肝明目、清热解毒、头晕头痛、泻泄等好处。

从现代的药理研究上表明，苦丁茶中还有维生素、多种人体所需的氨基酸、钙、铁、锌、镁、磷等营养成分，这些物质对机体抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病都有一定的益处。

此外，也有研究发现，从苦丁茶中提取的鞣质等成分，还有助于机体调节内分泌系统，对代谢胆固醇有益，适合高血脂的人群适量喝。由于味道比较苦，大家在喝时还可以放些红枣、桂圆干、枸杞等调味。

对于有口臭的人群，除了自己很难受，影响社交以外，还有可能造成自卑等心理，而苦丁茶也是一个好的选择，加入苦丁、薄荷，少量的热水，可以起到清热解毒、健脾祛湿、温中补气的好处。

但苦丁茶是否能够降血糖，迄今为止，还没有相关的研究可以证明，即使是动物实验或者是细胞实验也比较欠缺。如果只靠生活中的传言而大量饮用苦丁茶，反而会起到“副作用”，对身体健康更加不利。

所以，大家可根据自身情况饮用，同时注意苦丁茶的禁忌。

首先看喝完后有没有明显的不适，有的人喝完可能会过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、肿痛，出现的人说明不适合碰苦丁茶。

其次，苦丁茶本身是一种药物的成分而不是茶，也不适合健康人群，加上苦丁茶性寒，尤其是体质虚寒、患肠胃病、胃溃疡、十二指肠、消化性溃疡、孕妇都不适宜饮用。

据《中国医学大辞典》对苦丁茶的记载，提到“凉子宫”，也就是说备孕的男性和女性都不适宜喝苦丁茶，这点是需要大家注意的地方。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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