幽门螺杆菌是唯一可以在胃和十二指肠中生活的病原体。它可以引起胃粘膜的轻度慢性炎症，引起胃和十二指肠溃疡或胃癌。每个人的胃壁都有完善的自我保护机制，包括胃酸和蛋白酶的分泌功能，正常的肠胃蠕动，不溶性和可溶性粘液层保护等，可以抵抗数千种通过口腔进入并阻止身体进入体内的微生物。免受攻击。人们常说这种疾病是从口腔传播的，大多数幽门螺杆菌是从食物中获取的，所以要小心。

这4种食物容易引起幽门螺杆菌入侵，尽量少吃

1.油炸食品

油炸食物的外部酥脆，内部柔软。它尝起来很香，在成人和儿童中很受欢迎。但是，油炸后食品中反式脂肪酸过多，某些油炸食品中含有膨松剂和色素。反复高温加热后，食物会产生有害物质，例如多环芳烃，会对人体产生一定的毒性作用。许多食物在油炸后都含有丙烯酰胺，这是一种致癌物，会引起胃部病变。

2.高盐食物

许多家庭喜欢吃芥末和咸菜等高盐食物，尽管它们可以刺激食欲并使人食欲大增。但是，这些食物在酸洗过程中会放太多盐，其中所含的亚硝酸盐进入人体后会转化为亚硝酸铵。另外，它会直接腐蚀胃粘膜，引起胃部不适，难以根除幽门螺杆菌，并加速胃癌的发展。

3.未煮熟的食物

有些人喜欢半稀有食物，例如生鱼片和中等稀有牛排，以满足味蕾的刺激感。尽管幽门螺杆菌无法在水中繁殖，但可以存活很长时间。因此，一定要注意饮食卫生，不要吃生食或喝生水，以免感染。

4.刺激性的食物

高于65°C的食物，冷和辛辣食物被认为是刺激性食物。尽管它们可以刺激食欲，但它们可以损害胃。刺激性食物会促进胃粘膜损伤，加速癌细胞的生长，并诱发胃炎。胃部炎症适合幽门螺杆菌的生长和繁殖。

幽门螺杆菌感染有哪些症状？

1、反酸

幽门螺杆菌可刺激胃泌素分泌，可促进胃酸分泌。当胃酸达到一定水平时，会引起胃酸反流和烧心。

2、嗳气

饭后大多数感染幽门螺杆菌的人可能会出现不同程度的bel气，腹痛和恶心。也有些人没有任何症状，医院检查时才被发现。

3、口臭

口臭是幽门螺杆菌的典型症状之一。因为这种病原菌会在牙菌斑中繁殖，所以在口腔中感染后会产生碳化物，散发出难闻的气味，然后引起口臭。

温馨提示

尽管幽门螺杆菌具有很强的破坏力，但完全消除幽门螺杆菌并不困难。经过1至2周的治疗，超过90％的患者可以完全消除幽门螺杆菌。如果您的直系亲属患有胃癌，进行过胃外科手术或出现胃部疾病，医院进行幽门螺杆菌检查并积极接受绝育治疗。养成饭前洗手的习惯，定期对所有餐具进行消毒，不要与他人共享餐具，并尝试在家庭中使用公共汤匙和筷子。如果家中有人感染了幽门螺杆菌，则应进行隔离以防止其他家庭成员被感染。