大家好,我是北辰,欢迎访问仁舒堂的本期内容,本期内容将介绍关于糯米的功效、作用和禁忌。如果您也对中医养生感兴趣,请仔细阅读本期内容,定会有意想不到的收获!

正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以正月十五被称为为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。

按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。

中国人过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。糯米的功效

汤圆的主要材料是糯米,糯米又叫作江米。从中医角度来说性温、味甘,入脾经、胃经、肺经。具有一定的补中益气、健脾养胃、收敛止汗的作用。从营养学的角度来讲,糯米里面含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪。钙离子等矿物质,还有维生素b族等微量元素。里面含有的钙质比较高,适量的吃一些糯米,可以有效的起到强骨的作用。而且丰富的维生素b族可以营养神经、改善失眠症状。

糯米的作用

1.养胃健脾功效:糯米含有丰富的营养物质蛋白质,脂肪等有助于促进消化液的分泌和促进肠蠕动,从而促进消化,可用于因脾胃失调所致的食欲不振,消化不良等症状。

2.祛寒功效:可用于治疗虚寒所致的胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡,还可用用于治疗消渴多尿等症状。

3.增强机体免疫力功效:糯米含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、维生素B2等营养成分,有利于强身健体,增加机体免疫力,延缓衰老。

禁忌:糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

总结:小编认为,糯米作为药食同源的食材,他还有者很多的功效和作用作用,对此,大家有什么看法和经验呢?不妨和大家分享一下!

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