钙缺乏会导致难以计数的疾病，缺钙是漫长而沉默的疾病，长期缺钙就会日益摧毁人体健康，缺钙引起的疾病种类繁多，达一百多种。近年来，生物学界和医学界的探索一再证明，缺钙是百病之源，一个青壮年缺钙容易被年龄所遮掩，而老人妇女儿童相对明显，今天我们能够对缺钙有所认识，是付出了巨大的健康和生命的代价。

人体有着健美的身姿和自由的运动能力，这是因为由骨骼肌的兴奋。骨骼肌的兴奋是由钙起着中心作用。钙离子在肌肉细胞中的浓度变化，调节着骨骼肌肉的收缩与兴奋。即使是我们从人体外表看不见的平滑肌和心肌也是在钙离子的作用下发生各种生理反应。

钙像一个指挥官，指挥着全身内外的肌肉运动。在肌肉收缩过程中，当神经纤维接收刺激后，钙离子流入细胞内，此时肌肉中的钙离子浓度是肌肉收缩的基本条件。肌浆网是肌肉中钙的主要储存处，而且是最高度发育的钙运输系统。

当骨骼肌收到刺激后，肌浆网中的钙大量释放出来，细胞外的钙离子进入细胞内。胞液中钙离子浓度增加产生肌肉收缩，然后又是在钙泵作用下使肌肉内钙离子排出到细胞外，产生肌肉舒张。整个过程迅速而短暂。

现在我们可以看到，肌肉收缩时肌浆网中闪耀着钙离子。如果钙在肌肉中的这种平衡状态遭到破坏，便会引起骨骼肌的疼痛、抽搐以及功能下降，也会引起体内所有平滑肌和心肌的不正常运动，使人体丧失灵巧、控制自己运动的平衡和协调机能。

钙在体内以骨盐的形式赋骨骼以硬度，使它作为身体的支架负荷体重。如果我们观察骨的组织结构就会发现，当骨肌质中钙沉淀不足时就会形成骨细胞的代谢紊乱，使骨量减少，这就是骨质疏松。主要表现为骨痛、易骨折、骨畸形，其中痛苦最大的是经常性骨折，严重者可在扭转身体、拿东西、开窗户等日常活动中。即使没有明显的较大外力作用也可发生骨折。在骨折愈合时，更需要大量的钙质使断端出现的膨大骨痂转为成熟骨质。

临床实践表明，钙缺乏与骨折成正比。饮食营养不良以及日光或紫外线照射不足等原因使钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分所致发生的骨骼病变即佝偻病，主要表现为颅骨软化、肋骨和下肢骨畸形，也就是我们常说的棒子头、鸡胸、O型腿和X型腿。

长期缺钙可以导致骨质疏松症，是老年人的一种常见病和多发病。腰背疼痛是骨质疏松症的最常见病状，胸、腰椎容易出现压缩性骨折。正常人体钙的99%存在于骨骼中，只有1%分布在软组织和血液中，而老年人缺钙时骨内的钙含量仅为60%左右。骨质疏松的结果是老年性退行性变化。因此老年人在加强营养和锻炼的同时应及时补充钙剂，可以达到恢复健康的较满意效果。

因此建议：35岁之前都应做一次骨密度检查，以便了解骨量基础水平，35岁之后最好每年做一次骨密度检查，动态比较以便及早发现问题并进行预防。

研究发现，如果我们的孩子能在最初的十年中摄入足够的钙质，并进行适当的负重运动，达到理想的骨密度，能有效防止远期的骨质疏松的发生。

当外来细菌、病毒、毒物等致病因素侵袭机体时，免疫系统扮演着卫兵的角色，专门从事和侵入的各种病菌作战的任务，吞噬各种人体内的异物。但在这个消灭外敌的重要过程中，首先发出遇见敌人警报的是钙离子，然后又是钙离子下令免疫细胞开始捕获敌人。各种免疫细胞才会一起出动，以变化的不同形状吞噬和消灭敌人。

由此足见钙在免疫系统内的重要性。一旦钙缺乏就会导致免疫功能下降和免疫功能紊乱，引发各种疾病，如红斑狼疮、风湿病、硬皮病、皮炎、痤疮等皮肤病，补充钙剂可以提高免疫系统能力，对于治疗这些疾病有较好的效果。从这个意义上说，钙也是保护皮肤、美化容貌的健康使者。

糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，病人由于大量含糖尿液的排出就像一棵枯萎的大树，机能日益衰减。多尿的同时，大量的钙也被排出，钙代谢紊乱加剧了糖尿病的症状。伴有骨质疏松的糖尿病人约占糖尿病人总数的60%左右。这些结果说明钙缺乏是糖尿病严重的并发症之一。因此要特别注意食物补钙，并补充足够的钙制剂，使生命之树重焕生机。

神经系统疾病钙离子在神经递质释放和传导过程中起着重要作用，大脑神经的兴奋与抑制与钙离子在神经细胞内外的转移有着重要关系。当机体缺钙时，神经递质释放就受到阻遏，人体的兴奋机制与抑制机制也继遭到破坏。在儿童身上表现为夜惊、夜啼、烦躁、失眠、多动；中老年人则出现易紧张、情绪不稳定、各种精神性疾病、记忆力减退、耐力下降、神经衰弱以及老年痴呆等神经调节能力下降的表现。此时补充钙剂不仅可以帮助治疗，也可以改善智商和脑力。因此在积极治疗神经系统疾病的同时，合理的应用钙补充剂对防治神经系统疾病有着非常重要的临床意义。

心脏疾病心脏负担着维持生命的作用，心脏的大小仅相当于一个紧握的拳头，但却能将血液每时每刻输送到身体的每一个细胞，这都来源于心肌的不断收缩，而心肌的收缩、舒张及其能量的储存和利用离不开钙的作用。当心脏紧张的收缩兴奋时，钙离子控制着心脏的节奏。让我们走进心肌细胞内部观察，就会发现当钙进入细胞内时，激活收缩蛋白产生心肌兴奋。如此往复构成了心肌的一次次收缩。低血钙时心肌收缩率减弱，可导致多种心脏病，此时我们如果在实验中向心肌输入钙离子心脏便会逐渐恢复力量，可见钙在心脏跳动中的重要作用。

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔缩小，它的特点是脂肪类物质积聚，血栓形成，纤维组织增生。血管壁增生的异物逐渐堵塞血管。在这一过程中，钙离子是动脉硬化的主要因素。机体严重缺钙时，血钙降低，动员骨钙入血。从骨中溶出的钙沉积在血管中，结果会吸引胆固醇进入血管，血管壁的物质逐渐变厚、变硬失去弹性。动脉硬化是高血压心脏病、脑血管病的主要原因之一，严重威胁着人类的健康。近年来研究表明，在治疗动脉硬化的同时应注意补充钙剂。

高血压补钙不仅可以防治动脉硬化和高血压，而且还有着显著地降低血脂的作用。在人体摄取营养的复杂过程中，钙离子发挥着重要作用。钙离子在消化系统中不仅能维持支配消化道平肌的活动，而且参与消化酶的分泌和激活作用，钙的吸收部位在小肠上端，以十二指肠吸收最快，但吸收量则以较长的回肠成为钙的主要吸收场所。钙的吸收主要是通过肠粘膜吸收的，这是人体能够保持正常钙含量的首要通道，如果患者由于长期慢性腹痛、腹泻使肠对钙的吸收障碍导致血钙降低，便会刺激甲状旁腺，使肠道细胞钙离子浓度升高，引发胃肠平滑肌痉挛，因此对于腹泻类患者及时补充钙剂不仅可以弥补因肠吸收障碍导致的血钙减少，而且也可帮助减轻腹泻症状。

消化道溃疡是胃酸和胃蛋白酶引起的胃粘膜自身消化所致的慢性胃十二指肠溃疡，无论是由饮食不当引起的还是由胆汁反流和神经焦虑等因素导致，胃酸分泌增加是构成溃疡的重要条件，而钙缺乏时即可诱发胃酸过多，胃壁素浓度过高胃蛋白酶增加，从而导致消化道溃疡发生。因此在常规治疗同时，注意补充足够的钙制剂是十分必要的。

妊娠高血压病人，用钙剂治疗早已成为常规。医生发现对高血压病人提高钙摄入比降低钠摄入更容易实现。南加利福尼亚大学医学院预防医学副教授杰姆斯·H·德威尔的研究显示：凡每天摄钙毫克的人，比每天摄钙为毫克者，高血压发病率低12%；40岁以下人群中患病危险性减少24%。

钙与预防心脏病

钙离子参与心肌收缩、心电传导，缺钙可以引起心肌收缩无力、心律紊乱。德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦克·丹可研究发现：每天摄钙毫克可减少胆固醇6%；其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%，而有益的高密度脂蛋白胆固醇保持不变。

钙与出凝血

钙离子本身就是一种凝血因子，缺乏会引起牙龈出血/皮下出血/月经过多/甚至尿血。

钙与减肥

血钙升高可增加人体降钙素的分泌。降钙素可降低食欲，减少进餐量。钙能激活脂肪酶，促进脂肪代谢，足量的钙摄入，可以在肠道中与食物中的脂肪酸/胆固醇结合，阻断肠道对脂肪的吸收，促进排出体外。

钙与结石

总有人把结石的发生归罪于补钙，这是一个误区。胆结石形成原因是胆汁中胆固醇与磷脂酰胆碱比例失衡。所以多是胆固醇结石，与钙摄入没有关系。

肾结石形成原因：与体内尿酸/草酸过多有关。过多的尿酸/草酸与通过肾脏排泄的钙/镁/磷等矿物质结合形成肾结石。缺钙时甲状旁腺分泌增多，让钙离子通道开放，通过肾脏内皮细胞的钙增加，与草酸/尿酸结合形成结石。而补钙可以中和肠道里的草酸等，减少肾脏内皮细胞里的钙浓度，防止肾结石的发生。美国-哈佛公共卫生学院卡里·C·柯尔汉博士的跟踪调查资料显示：4.6万40~75岁男性历时4年专项研究钙摄入与肾结石形成的关系，发现三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均毫克)与摄钙量最少的人(每天毫克)相比较，患结石病的危险性减少1／3。结论是：安全有效的钙使身体更加健康！

钙是金属，它在元素周期表上排第20位。它遇火极易燃烧，遇水能够溶解，平常多以化合物“盐”的形式出现，很难见到它的真面目---“钙元素”。 　　钙被人们称作生命全属。现代的科学发现，地壳中的各种物质元素按它们的含量多少可以标出一条曲线，其中钙的含量很高。我们的身体中也有这些物质元素，按含量多少也可以标出一条曲线。将这两条曲线放在一起比较，您就会发现这两条曲线惊人的相似，表明着我们生命与自然与大地的必然联系。生命一旦消亡，机体中的有机物飘然回归自然，在留下的骨灰中可以测得钙元素的含量达1公斤以上。 　　钙是形成骨骼和牙齿的主要成份(一旦缺乏，骨骼和牙齿就会变得脆弱)，人体中钙含量的99%都在其中，它支撑者我们的生命。其余的1%(10多克)存在于人体的软组织、细胞外液及血液中，发挥重要的从生命产生到调节人体生理功能的各种作用。 　　人的生命从成熟的卵细胞受精开始，在卵细胞里就有钙，它有激活作用。在受精过程中，精子在卵细胞周围游动，精子的头部有一个顶体部分非常重要，通过顶体里钙的作用，可以产生一种顶体反应，只有发生了这种反应的精子才有可能使卵子受精。是钙起动了生命机制，从一个单细饱分裂发育成十万亿以上的细饱，钙随之分布在每个细胞中。人体就由这十万亿个以上的细胞所组成，细胞内与细胞外的钙保持万分之一的浓度，根据钙发出的信号，细胞于是产生分裂、活动、接受电流、发出电流等种种活动，钙在体内不断的循环，使每一个细胞坚守工作岗位。在显微镜下，可以看到没有钙的参与就没有细饱膜，亿万个细胞就会失去相互的联系。钙在生命的最基本的细胞活动中处于某种枢纽作用。 　　用钙剂对一颗已经停止跳动的试验动物的心脏进行灌流，就可以看到心脏获钙后又重新恢复了跳动。大脑是司令部，中枢神经细胞中地址的合成、储存、释放都必须在钙的参与下才能进行。血液中保持一定的钙，心脏和脑才能维持正常的功能运作。 　　人类的身体，经由钙才能保持健全，也才得以维持生命。但是由食物中摄取的钙若不足，血液中的钙浓度就会下降，为了补充正常需要量，身体会自动由骨骼及牙齿中析出钙供使用，以保持血液中一定的钙浓度。由于骨中的钙浓度极高，即使只析出一点点，即会充斥在血管及脑中，因而造成该部位的病变。同时甲状旁腺素，具有使钙从细胞外进入细胞内的作用，所以细胞中的钙会因而暴增，致使细胞内外钙浓度失去平衡，遂引起各器官的障碍，这也正是生病的原因，钙摄取不足反而导致体内钙泛滥，这种反常现象即叫做“钙的奇论”。这种奇论便是动脉硬化、心肌梗塞、老年痴呆…等种种疾病的肇因。 　　人类有一个成熟期，也是骨骼的成熟期。人类的生长和骨骼的成熟，是一个动态变化的过程。开始于母体的子宫内，大约结束于生命的第三个十年。在此期间，由于遗传、内源因素与环境因素，如营养和身体锻炼的相互作用，形成骨骼并产生每个人不同的骨质高峰。这也是人类骨骼的成熟期，这个骨成熟期的骨质含量被称为高峰骨质(也称最高骨质)，此时骨质达到最大含量。在此之前骨骼不断发育生长，钙盐也不断在生长部位积蓄；在此之后，骨就不断地丢失，35岁以后人平均骨矿含量以1%的速度下降，到60～70岁，女性平均丢失全身骨量的35～50%，男性平均丢失30～36%。9～18岁是达到高峰骨质的关键时期，也就是说从生到18岁，骨骼处于快速生长和成型时期。研究报道，这一时期骨矿含量以每年约8.5%的速度增长，在第三个十年骨密度增加7%。 　　大量的研究和观察实践证明人类在成熟期钙总量是晚年骨质疏松的发生与否的决定性因素，尤其是妇女，其骨峰值高则相对地推迟或延缓骨质疏松的发生，绝经后骨量减少的程度也轻。人一生中的骨峰值很大程度上取决于遗传，但足够量的钙摄取，体育锻炼及生活方式可以改变遗传的作用，影响骨的生长和维持，改变随年龄增长而增加的骨质疏松发生率。大量试验已经证实，钙摄取得越多，骨矿密度及骨钙含量越高，随年龄增长的骨矿丢失率也明显减少，对因年龄因素发展成的骨质疏松症的治疗效果也越好。另有不少临床资料证明低钙摄取与高血压、骨丢失以及结肠癌等的发病率有关。 　　钙丢失的结果使得人到中老年，骨质疏松明显了，身材变矮，腰弯背驼还特别容易骨折。缺钙引起的细饱钙代谢紊乱还会影响到神经组织。那些精神焦虑症，神经分裂症，老年痴呆症也与钙的调节功能失常有密切关系。

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